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2012年2月 1日 (水)

季節外れのイタリアン

I_3

ポークソテーに茄子&ズッキーニ&パプリカのマリネ。

イタリアのトラットリア(食堂)で出てくるようなお皿をイメージ。

赤・黄色・緑・紫。カラフルで美味しかったけど、旬の野菜じゃないので体を冷やしてしまいそう...。

デザートはいちごとみかんでビタミン補給。

明日はまた冷え込むようなのでも少しあったかい献立にしよう。

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