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2008年9月 9日 (火)

なんてステキなJean-Pierre♡

Rimg0211_2イケメンフランス人の名前ではありません。Toshi Yoroizukaのケーキ「Jean-Pierre」です。

私の妹から11才になった長男へのバースデープレゼント。なんて贅沢なんでしょう。

鏡のようにツヤッツヤのチョコレートの上にビターチョコレートで出来た大きな花に金箔。中はピスタチオのクレームブリュレ、ナッツ、とろけるチョコレートムース !!

甘いのにくどくない。くどくないのにコクがある。フォークにからむチョコレートとピスタチオのグリーンがすごくキレイで、歯ごたえのあるナッツの程よい分量・・・ととにかく絶妙のおいしさ♪

電話で問い合わせ、仕事から抜け出して予約をし、仕事帰りにお店に買いに行って、大急ぎで家に持ってきてくれた妹に感謝感謝!!

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