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2008年6月30日 (月)

ハニーミルクジャム

Honeymilk冷蔵庫に生クリームがあったのでハニーミルクジャムを作りました。

生クリーム100cc、牛乳30cc、はちみつ大さじ2杯半を鍋に入れてとろ火で煮詰めるだけ。練乳ぐらいの固さになったら完成。

量が少ないので20分もかからないぐらいでできました。

甘くってとろっとしてて素朴な味。スプーンですくってぺろっとなめてみたらシアワセになりました。

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